金園廚房-料理推薦
選用鮮嫩雞腿部位的嫩腿排，每片細細地去骨醃製之外，再以手工抓捏、拍打，反覆浸潤醬料中，藉由手溫讓腿排吸收醬汁，再以真空按摩機SPA肉品約莫50分鐘，使肉質更為柔嫩鮮美
道道手續嚴謹細膩，我們的用心您可以品嚐得到~
◆品名：調理生雞腿排
◆重量／容量： 240g ± 5%／包
◆內容物：雞腿肉、醬油、地瓜粉、砂糖、黑胡椒、L-麩酸鈉 (味精)
◆包裝方式：每片單一真空包裝／紙箱裝箱冷凍出貨
◆物流方式：黑貓宅急便冷凍新鮮配送
◆食用方式：解凍後須充分加熱／炸熟 (依自己熟悉的料理方式)
◆雞肉原產地：臺灣
◆產地：臺灣
◆保存方式： -18℃ 冷凍
◆有效期限：1年
注意事項：非供即食，應充分加熱
◥◥ 放入油鍋中煎熟，隨著滋滋的油煙聲響起香氣也隨之飄散，
肉質的香甜與熱油的相遇就像是一首華麗舞曲，閃耀著油亮光澤的
腿排，誘惑著您的嘴感受肉汁在口中散開的頂級滋味，
讓人口水直流~
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食在安心
★檢驗名稱：調理生雞腿 (生菌數、多重用藥、瘦肉精)
★檢驗編號及說明：BA／2017/40302A-01／多重用藥、瘦肉精皆未檢出
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貼心小教學
◆方便迅速
不需要事先解凍喔! 可直接將真空包放入冷水中約5分鐘即可
(視季節當時水溫而論)。
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少油多健康 (A.B.C.D四種方式可參考)
A．平底鍋
半匙油入鍋，再將腿排帶皮面用小火煎10～12分鐘 (煎至兩面焦香呈金黃色即可)
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(飛牌) 150° 約15分即可，無需翻面 〔視雞腿大小〕
(他牌) 單面180° 約10分，翻面再180° 約8分即可〔視雞腿大小與該牌溫度拿捏〕
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C．陽春型烤箱
微波5分至半熟後 〔視雞腿大小〕，再進烤箱12～15分 〔視火力大小〕
D．使用微波爐
微波5分至半熟〔視雞腿大小〕再移置平底鍋中小火雙面各煎4～5分鐘，最後大火收油20秒，煎至焦香呈金黃色即可
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◆美味上桌大快朵頤
不論是使用 氣炸鍋、煎、炸、烤 都可依個人喜
好加入些許胡椒鹽或檸檬汁 (不加也很有滋味喔)，再配上生菜
或切片／條小黃瓜
一份排餐級的料理，讓您不出門也能
輕鬆享受美味!
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金園廚房
【一】香酥雞腿排
解凍後可直接油煎即可。
【二】咖哩雞肉
雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切成小塊全部拌炒一下，再加水淹過食材燉煮
到自己喜歡熟度再加入咖哩塊融化即可，(依個人喜好再自行調整)。
【三】鹽酥雞米花
去骨雞腿肉切成小塊，裹上炸雞粉或直接油炸，起鍋後再依個人喜好灑上胡椒粉。
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注意事項
◆◆本產品造型、顏色以實物為主。
◆◆商品圖片僅供實物參考。內容物組成以實物及商品說明為主。
◆◆金園肉品皆為每天手工方式新鮮現做每日產量有限，請先預約到貨日如需等
候敬請見諒！
◆◆退貨事項：
1．本為食品特殊類別，ㄧ經拆封或食物、包裝碰撞變形或保存不良導致變質、非運送過程失溫導致食品變質者恕無法退換貨，敬請見諒與配合。
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