【金園廚房】董娘上菜 #9 排餐級爆汁去骨雞腿排
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vivian1201
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有了#氣炸鍋- 您也可以跟金編一樣變身大廚
誰說排餐級的美食只能在餐廳吃 ?
現在疫情嚴峻,安心待在家,不能錯過嚐美食跟追劇
既然要追劇,就不能被料理時間給打斷了tempo
董娘今天來個豪華飛遜潮料理«氣炸鍋 »- 無骨雞腿排
請大家試(視)吃 XDD
氣炸腿排好吃的最大重點在於肉品本身的品質,金園優質品管選出鮮嫩的腿排,每片都貼心去骨後,
經由調理師一一幫肉品手工SPA,再用真空按摩機二次按摩與調味
讓你一開封就能下鍋料理,終於不用再傷腦該怎麼處理了
是不是非常便利啊~~~~
![](https://www.kingpork.com.tw/kingblog/wp-content/uploads/2020/04/0326_03.27三牲雞腿1200_628.jpg)
第1步
從冷凍庫拿出金園雞腿排來退凍,放在市溫20分鐘,或泡在水中10分鐘就可以囉~
![](https://www.kingpork.com.tw/kingblog/wp-content/uploads/2020/03/1橫_雞腿.jpg)
第2步
打開包裝,取出超大片的金園雞腿排,劃上幾刀,讓受熱更均勻
![](https://www.kingpork.com.tw/kingblog/wp-content/uploads/2020/03/3橫_雞腿.jpg)
第3步
氣炸鍋鋪好烘焙紙,雞腿排好好躺進去
![](https://www.kingpork.com.tw/kingblog/wp-content/uploads/2020/03/4橫_雞腿.jpg)
第4步
設定溫度190度,時間12分鐘。
![](https://www.kingpork.com.tw/kingblog/wp-content/uploads/2020/03/5橫_雞腿.jpg)
第5步
開鍋翻面,再設定溫度190度,時間則只需要5分鐘
![](https://www.kingpork.com.tw/kingblog/wp-content/uploads/2020/03/6橫_雞腿.jpg)
第6步
高檔西餐級雞腿排上菜囉!
![](https://www.kingpork.com.tw/kingblog/wp-content/uploads/2020/04/0326_03.27三牲雞腿1200_628.jpg)
氣炸的口感完全不輸油煎料理法,酥脆的外皮閃亮著油光
一口咬下,Q彈又有嚼勁,好吃不油膩
金編寫到這口水已經止不住了,金編也要去氣炸一雞腿排來過癮
等不及要品嘗鮮甜肉汁在口中蔓延的美味啦~~~
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![](https://www.kingpork.com.tw/kingblog/wp-content/uploads/2020/06/雞腿真空包.jpg)