【金園廚房】董娘上菜 #9 排餐級爆汁去骨雞腿排
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vivian1201
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有了#氣炸鍋- 您也可以跟金編一樣變身大廚
誰說排餐級的美食只能在餐廳吃 ?
現在疫情嚴峻，安心待在家，不能錯過嚐美食跟追劇
既然要追劇，就不能被料理時間給打斷了tempo
董娘今天來個豪華飛遜潮料理«氣炸鍋 »- 無骨雞腿排
請大家試(視)吃 XDD
氣炸腿排好吃的最大重點在於肉品本身的品質，金園優質品管選出鮮嫩的腿排，每片都貼心去骨後，
經由調理師一一幫肉品手工SPA，再用真空按摩機二次按摩與調味
讓你一開封就能下鍋料理，終於不用再傷腦該怎麼處理了
是不是非常便利啊~~~~
第1步
從冷凍庫拿出金園雞腿排來退凍，放在市溫20分鐘，或泡在水中10分鐘就可以囉~
第2步
打開包裝，取出超大片的金園雞腿排，劃上幾刀，讓受熱更均勻
第3步
氣炸鍋鋪好烘焙紙，雞腿排好好躺進去
第4步
設定溫度190度，時間12分鐘。
第5步
開鍋翻面，再設定溫度190度，時間則只需要5分鐘
第6步
高檔西餐級雞腿排上菜囉！
氣炸的口感完全不輸油煎料理法，酥脆的外皮閃亮著油光
一口咬下，Q彈又有嚼勁，好吃不油膩
金編寫到這口水已經止不住了，金編也要去氣炸一雞腿排來過癮
等不及要品嘗鮮甜肉汁在口中蔓延的美味啦~~~
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