【金園廚房】董娘上菜 #9 排餐級爆汁去骨雞腿排

有了#氣炸鍋- 您也可以跟金編一樣變身大廚

誰說排餐級的美食只能在餐廳吃 ? 
現在疫情嚴峻,安心待在家,不能錯過嚐美食跟追劇
既然要追劇,就不能被料理時間給打斷了tempo

董娘今天來個豪華飛遜潮料理«氣炸鍋 »- 無骨雞腿排

請大家試(視)吃 XDD
氣炸腿排好吃的最大重點在於肉品本身的品質,金園優質品管選出鮮嫩的腿排,每片都貼心去骨後,
經由調理師一一幫肉品手工SPA,再用真空按摩機二次按摩與調味
讓你一開封就能下鍋料理,終於不用再傷腦該怎麼處理了
是不是非常便利啊~~~~


第1步

從冷凍庫拿出金園雞腿排來退凍,放在市溫20分鐘,或泡在水中10分鐘就可以囉~


第2步

打開包裝,取出超大片的金園雞腿排,劃上幾刀,讓受熱更均勻


第3步

氣炸鍋鋪好烘焙紙,雞腿排好好躺進去


第4

設定溫度190度,時間12分鐘。


第5步

開鍋翻面,再設定溫度190度,時間則只需要5分鐘


第6步

高檔西餐級雞腿排上菜囉!

氣炸的口感完全不輸油煎料理法,酥脆的外皮閃亮著油光
一口咬下,Q彈又有嚼勁,好吃不油膩
金編寫到這口水已經止不住了,金編也要去氣炸一雞腿排來過癮
等不及要品嘗鮮甜肉汁在口中蔓延的美味啦~~~

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金園特級無骨雞腿排

金園豪華三牲~~~  

 

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