【金園廚房】闆娘上菜 #51【泰式涼拌酸辣鮮蝦Q麵】
夏日炎炎沒食慾~懶懶不想動,簡單輕鬆輕食一下,也可以吃的美味又健康呦~
準備材料:
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金園熟凍Q麵 1包
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泰式酸辣湯底 1 包
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地虎金鑽蝦蝦 4 隻去瞉
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豬肉片100g
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小黃瓜半條切片
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洋蔥少許切條狀
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紫洋蔥少許切絲
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小蕃茄汁5顆切半
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紅葱頭3顆切片
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黃色甜椒1/4
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金桔4顆或檸檬半(或加甜醋)
第一步:川燙麵條
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水煮滾
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加入熟凍Q麵
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待Q麵散開、水滾後就起鍋
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放在冷開水冷確
第二步:川燙鮮蝦和豬肉片
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燙麵的水不需要倒掉,可以直接川燙鮮蝦
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水滾後加入鮮蝦,待蝦子全部白透就熟了
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起鍋後用冷開水冷確
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接著繼續川燙豬肉片
第三步:調理泰式酸辣醬
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泰式酸辣湯底 1 包
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加入二砂及金桔(或加入甜醋)