【金園廚房】闆娘上菜 #51【泰式涼拌酸辣鮮蝦Q麵】

夏日炎炎沒食慾~懶懶不想動,簡單輕鬆輕食一下,也可以吃的美味又健康呦~


準備材料:

  1. 金園熟凍Q麵 1包
  2. 泰式酸辣湯底 1 包
  3. 地虎金鑽蝦蝦 4 隻去瞉
  4. 豬肉片100g
  5. 小黃瓜半條切片
  6. 洋蔥少許切條狀
  7. 紫洋蔥少許切絲
  8. 小蕃茄汁5顆切半
  9. 紅葱頭3顆切片
  10. 黃色甜椒1/4
  11. 金桔4顆或檸檬半(或加甜醋)


第一步:川燙麵條

  1. 水煮滾
  2. 加入熟凍Q麵
  3. 待Q麵散開、水滾後就起鍋
  4. 放在冷開水冷確


第二步:川燙鮮蝦和豬肉片

  1. 燙麵的水不需要倒掉,可以直接川燙鮮蝦
  2. 水滾後加入鮮蝦,待蝦子全部白透就熟了
  3. 起鍋後用冷開水冷確
  4. 接著繼續川燙豬肉片

第三步:調理泰式酸辣醬

  1. 泰式酸辣湯底 1 包
  2. 加入二砂及金桔(或加入甜醋)


第四步:攪拌-將所有食材均勻攪拌


♥準備上菜囉 ! ♥

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金園金鐉泰式酸辣湯底

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