【金園廚房】董娘上菜 #19 泰式涼拌海鮮總匯

酸酸甜甜的好滋味!

立夏才剛過,就覺得火辣辣的夏天來臨了🥵,金編每天妝水水,卻食慾不振也不想動董娘看金編這麼乏力就問金編「只要花5 分鐘 ~要不要吃著學著酸不溜丟的泰式涼拌海鮮總匯來開開胃呀?

金欸嗎?? 金編覺得超神奇😲😲😲 ” 5 分鐘?!” 就能吃飽飽還能大飽眼福與口福?

來準備上菜囉


準備材料:

  1. 金園金鐉泰式酸辣湯底 1 包
  2. 鮮蝦 3~4 隻去殼備用
  3. 花枝半隻切片備用
  4. 小蕃茄10顆切對半
  5. 洋葱半顆切條狀
  6. 紅葱頭 3~4 顆切片
  7. 芹菜 1~2 根,切斷(葉子去留依個人喜好)
  8. 香菜 1~2 根
  9. 金桔 3~4 顆
  10. 糖 1 小匙約3g


第1步

  1. 用快煮鍋煮水(清水半鍋,約800cc)
  2. 水滾加入蝦子川燙約 1 分鐘,時間長短要看蝦子大小斟酌,或觀察蝦子由透明轉白色就可以囉
  3. 蝦子起鍋後,放入花枝川燙 30 秒 (或花枝由透明轉成白色)


第2步

  1. 花枝跟蝦子都呈出放涼備用,然後把所有食材都排進盤內
  2. 淋上金園金鐉泰式酸辣湯底 1 包
  3. 灑點二號砂糖(3克),擠上金桔,將材料拌勻


♥ ♥ ♥ 輕輕鬆鬆,擺盤上菜囉 ! ♥ ♥ ♥

董娘提醒:金園金饌泰式酸辣湯底有經過SGS檢驗,符合涼拌標準,請不要拿別家的湯底隨便嘗試唷~!!!

相關產品

前往購買 金園金鐉泰式酸辣湯底

您可能也會喜歡…