酸酸甜甜的好滋味!

立夏才剛過，就覺得火辣辣的夏天來臨了，董娘問金編：「只要花5 分鐘 ~要不要來學道酸甜酸甜的泰式涼拌海鮮總匯來開開胃呀?」

金欸嗎？？ 金編覺得超神奇😲😲😲 ” 5 分鐘？!” 就能吃飽飽還能大飽眼福與口福？

♥來準備上菜囉♥

準備材料:

1. 金園金鐉泰式酸辣湯底 1 包

2. 鮮蝦 3~4 隻去殼備用

3. 花枝半隻切片備用

4. 小蕃茄10顆切對半

5. 洋葱半顆切條狀

6. 紅葱頭 3~4 顆切片

7. 芹菜 1~2 根，切斷(葉子去留依個人喜好)

8. 香菜 1~2 根

9. 金桔 3~4 顆

10. 糖 1 小匙約3g

第1步

1. 用快煮鍋煮水(清水半鍋，約800cc)

2. 水滾加入蝦子川燙約 1 分鐘，時間長短要看蝦子大小斟酌，或觀察蝦子由透明轉白色就可以囉

3. 蝦子起鍋後，放入花枝川燙 30 秒 (或花枝由透明轉成白色)

第2步

1. 花枝跟蝦子都呈出放涼備用，然後把所有食材都排進盤內

2. 淋上金園金鐉泰式酸辣湯底 1 包

3. 灑點二號砂糖(3克)，擠上金桔，將材料拌勻

♥ ♥ ♥ 輕輕鬆鬆，擺盤上菜囉 ! ♥ ♥ ♥

董娘提醒：金園金饌泰式酸辣湯底有經過SGS檢驗，符合涼拌標準，請不要拿別家的湯底隨便嘗試唷~!!!

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