【金園廚房】董娘上菜 #12 鯛魚麻辣燒

🐟🌶辣滋滋燒燙燙的鯛魚麻辣燒讓你想吃卻沒頭緒?

光聽菜名就知道是一道【 手路菜 】,再看一下擺盤
哇!真的不得了
餐廳名菜比你想得還要簡單易懂
但確定金粉也能輕鬆上桌嗎?

有金園董娘在,不怕!

試試看!第一次就成功,你也是大廚喔!


準備食材

  1. 台灣鯛魚一隻,食材容易取得,不論是網購,賣場都很容取得,這也是台灣之光喔!
  2. 板豆腐2片
  3. 辣椒切絲備用
  4. 葱刨絲(葱絲刨刀片可以刨出專業的葱絲)
  5. 金園金饌麻辣養生鍋底


哇!哇!哇!期待期待!
看一下食材,好簡單唷! 看了就好想趕快來試試!
準備好了,開煮囉!

第1步

平底鍋,水量 500cc,加入一包金園金饌麻辣養生鍋底


第2步

加入切片的板豆腐,中火煮 5分鐘


第3步
加入台灣鯛魚,再煮3分鐘,魚肉熟了即可起鍋,若不確定,可以用筷子戳一下魚背,如果戳不下去代表魚肉還沒熟。


大功告成,準備上桌了!

上面舖上葱絲和辣椒絲,就可上桌!
想再講究一點的話,再淋上熱油,葱爆的香味加上麻辣醬汁濃郁撲鼻,讓人口水直流!

🏠防疫在家想吃甚麼自己來,鎖定金園廚房,各種料理輕鬆駕馭

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