【金園廚房】董娘上菜 #24 泰式清蒸鯛魚片

宛如到了高級餐館,金編從外食族變身大廚,身邊的家人也跟著幸福!

台灣疫情控制有成,讓我們疫起努力,為每天生活在奮鬥的大家 端出一道符合現代人,飲食習慣的健康低卡餐廳美食,好好慰勞自己與家人吧~


準備材料:

  1. 金園金鐉泰式酸辣湯底 1 包
  2. 鯛魚半隻切片備用
  3. 豆腐二塊切片備用
  4. 秋葵切丁備用
  5. 枸杞數顆


第一步

  1. 豆腐切片舖底
  2. 鯛魚排斜刀切片舖在豆腐上面
  3. 蒸(隔水加熱)8分鐘


第二步

  1. 豆腐和魚肉蒸8分鐘後
  2. 魚肉上舖上秋葵和枸杞,再蒸 2 ~3 分鐘  。

董娘的叮嚀

秋葵蒸久了顏色會變,蒸 2 ~ 3 鐘可以綁持鮮綠爽脆,該人口水直流。


淋上金園金鐉泰式酸辣湯底,大功告成。

♥♥♥ 驚艷吧!♥♥♥

拍盤上桌囉!


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