【金園廚房】董娘上菜 #28 紅醬嫩雞腿義大利麵
大家都愛的紅醬嫩雞腿義大利麵
義大利麵的紅醬,主要基底就是蕃茄醬汁,蕃茄有豐富的茄紅素與很強的抗氧化能力,營養價值非常高之外,也是大多數人都很喜歡的義大利麵的口味
微酸甘甜蕃茄醬汁混著濃郁起司風味,光是用聞的金編已經吞嚥了好多口水,再一口咬下鮮嫩多汁彈牙的嫩腿排~這美味你一定要嚐嚐,今天就請董娘來教大家,如何在家裡就可以料理出廚師級的美味~做法簡單、健康可口、取材容易,人人都可以是大廚喔~
準備材料:
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金園雞腿排 1隻切小塊
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金園金饌義式蕃茄鍋底 1包
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蕃茄半顆切丁
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蘑菇5-6顆切片
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洋葱半顆切丁
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起司條或起司片適量
第一步
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加入少許的油
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油溫稍稍熱就可以加入洋葱爆香,小火炒到洋葱變得有些焦黃
第二步
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加入雞腿切塊乾煎
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中火煎到雞腿肉呈現焦黃
第三步 加入蘑菇拌炒
第四步
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加入蕃茄拌炒 30秒加蓋再悶約 5 分鐘
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加入金園金饌義式蕃茄 1 包煮到小滾
第五步
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加入起司條或起司片,不要加太多唷,容易黏鍋
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拌勻就可以準備起鍋了喔
煮義大利麵:
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熱水煮沸,加少許鹽,
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加入義大利麵,計時 10 分鐘就可起鍋
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準備冰水急速冷卻
♥♥♥輕輕鬆鬆~擺盤上桌♥♥♥
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