【金園廚房】董娘上菜 #6【蕃茄雲朵蛋花湯  】

看似簡單！其實不簡單！

打出雲朵般的蛋花，江湖一點絕，該董娘來教大家吧！

董娘今天上菜的是網友驚嘆：「好喝到一滴不剩！」顏值高、百吃不膩的【 🍅蕃茄雲朵蛋花湯  】

💕來囉~ 準備好了嗎？

5分鐘學做菜，這樣做保證更好喝

✅今天我們準備的是一人享用的份量

1．萬能鍋底一包：金園義式番茄鍋底🍅

2．雞蛋1～2顆🥚

3．牛番茄半顆 (切片)🍅🍅

4．青蔥 (切花)

5．快煮電碗

第1步

裝  500cc清水，倒入快煮電碗轉開關到沸騰， (見證甚麼叫快速加熱，就是趁現在😂)，話說這是金編搶到金園排骨你買我送的超值活動送的快煮電碗呦，超級好用的😎

第2步

水滾後，就可以加入茄紅素滿滿的🍅金園義式蕃茄鍋底跟切好的牛蕃茄，不用再放調味料了唷!

第3步

湯滾後，轉中火加入蛋花液

第4步

靜靜等待30秒後就關火，中途不要攪拌湯中的蛋花。隨著湯滾起，你會看到一朵朵Q彈的雲朵蛋花一一浮起來呦

第5步

最後灑入蔥花，2分後起鍋

OK開動！！

你沒看錯！短短5分鐘就完成

董娘秘訣：如何吃到整片的雲朵蛋花？

㊙絕竅在：蛋汁攪拌幾下就好，不要破壞蛋清結構，這樣才能吃到整片端端的蛋花喔)

好吃營養又快速，是不是很簡單? ，讓我們一起來用蕃茄湯底養出陽光好氣色吧。

好不容易搶購到萬能的🍅金園金饌【義式蕃茄鍋底】

你千萬不要當它只能煮火鍋呦

您還可以這麼做….👉

➡️【金園廚房】已經上檔的:羅宋湯、茄汁牛肉麵、茄汁雞丁燉飯

➡️義大利蕃茄肉醬麵：絞肉加入鍋底拌炒

➡️蕃茄湯餃：鍋底煮湯、下水餃

➡️蕃茄蔬菜湯麵：滿滿青菜、鮮美滋脆

➡️蕃茄玉米蛋花湯：小朋友最愛的玉米登場囉!

➡️豆腐靑菜蕃茄蛋花湯：料多實在、窈窕美人的纖瘦吃法

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